Alaahai....... sejak jadi isteri orang Kelantan ni, tekak pun dah pandai mengidam makanan kelantan pulak. Hari tu mek ada beri beberapa tongkol keledek yang ditanamnya. Dah lama memerap dalam besen tu. Jadi bila rajin, Tie buatlah kuih Cek Mek ni.
Senang je. Rebus keledek tu, tambah sedikit garam. Kemudian lecek je sampai halus. Air rebusan tu buanglah... Lepas tu tambahkan sedikit tepung gandum supaya senang menguli dan membentuk. Bubuh sesudu kecil gula dan kepalkan seperti dibawah dan digoreng.
.
.
.
.
Inilah hasilnya. Kena tunggu sejuk sikit baru boleh makan. Gula di dalamnya akan mencair dan kuih ni akan rasa manis laa.... Sedap tau. Cuma, jangan bubuh tepung gandum banyak sangat. Nanti keras pula.
Sedap tu kak tie!!
ReplyDeleteMemang sedap. Buat sendiri puas hati, hi hi..
ReplyDeletesalam tie,
ReplyDeletesy pun pndai buat kuih ni sbb kakak pernah brkahwin dgn org kelate (bekas). dia yg tunjukkan sy resipinya. simple dan sedap dimakan.
Salam Zue,
ReplyDeleteSenang, kan...? Hehe....
k tie,
ReplyDelete3 ketui ajer............ mana cukup..... blogger yg datang pun dah baper,..... keluarga k tie pun ramai.... camane nih... sungguh x aci tul k tie ni... dia sorok dari kita... x buleh lar nak men mintak2 nih..
Ha ha... izan...
ReplyDeleteAmboi.. main terjah kak tie di sini pulak ! Kak tie ingat blog ni dah sunyi sepi, tu yang bubuh 3 ketul je..hi hi..
Kak tie saja je idupkan blog ni.. sebab kekadang rasa gian nak tukar theme. Kat wordpress tak banyak pilihan. Kena beli hosting baru boleh tukar theme sesuka hati.
Zan,.. perasan tak ? Sekarang ni dah kurang orang blogging, kan ? Dulu ramai yang rajin komen. Tapi teman2 kak tie dah tinggal separuh... Mungkin mereka sibuk, ekk.
kalau nampak sedap tu, rasanya pun pasti sedap juga.
ReplyDelete@ DrSam... insyaallah... sedap !
ReplyDeletetok cukuk, kawe puong nok jugok...
ReplyDelete@ Abg Din,
ReplyDeleteMana ada lagi....